APL奧普樂(lè)集團(tuán)應(yīng)用中心

央視3.15曝光老壇酸菜插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號(hào)稱老壇工藝，足時(shí)發(fā)酵。該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來(lái)的酸菜是用來(lái)加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購(gòu)來(lái)的“土坑酸菜”。本方法采用微波消解和原子吸收分光光度計(jì)方法檢測(cè)老壇酸菜中的重金屬

一、儀器與試劑

APL奧普樂(lè)Touchwin2.0型40位高通量微波消解儀，APL奧普樂(lè)GS40型40位石墨趕酸儀，電子天平精度：0.0001克，原子吸收分光光度計(jì)，優(yōu)級(jí)純硝酸、優(yōu)級(jí)過(guò)氧化氫。

二、實(shí)驗(yàn)方法

2.1、消解方法：

稱取醬腌菜樣品約0.5g(精確至0.1mg)于消解罐中，加入7mL硝酸，使用APL奧普樂(lè)Touchwin2.0型40位高通量微波消解儀按照下列參數(shù)進(jìn)行消解實(shí)驗(yàn)：

步驟	目標(biāo)溫度/℃	升溫時(shí)間/分鐘	保溫時(shí)間/分鐘	功率/W
1	120	5	5	1600
2	160	3	5	1600
3	180	5	10	1800

微波消解程序運(yùn)行結(jié)束后，待消解罐降溫至80℃及以下，將消解罐整體轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)移至通風(fēng)櫥，放置于APL奧普樂(lè)GS40型40位石墨趕酸儀中于160℃趕至約1mL。將消解液轉(zhuǎn)移至容量瓶中，用少量水沖洗消解罐2-3次，合并沖洗液于25mL容量瓶中，待測(cè)。